La Camera di Commercio di Alessandria Asti in collaborazione con il Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino, Rina Agrifood S.p.A. e Rina Service S.p.a. e gli Enti del Sistema Camerale (Camere di commercio, Unioni regionali, aziende speciali del territorio) aderenti al Portale Etichettatura e Sicurezza Prodotti, organizza un webinar nazionale dedicato all’evoluzione dello Standard FSSC 22000.

Il webinar si pone l'obiettivo di fornire una guida strategica e operativa per affrontare con successo il passaggio alla versione 7 dello schema FSSC 22000, ponendo al centro la sicurezza alimentare come pilastro per la tutela del brand e l'accesso ai mercati globali. Attraverso il contributo degli esperti di RINA Agrifood e Rina Service, i partecipanti comprenderanno l'impatto dei nuovi requisiti tecnici — tra cui il potenziamento della Food Safety Culture, della Food Defense della Food Frode — coniugando la conformità igienico-sanitaria con i moderni driver della sostenibilità e della riduzione degli sprechi. L'incontro si rivolge a Responsabili Qualità (QA/QC), Quality Manager, Consulenti tecnici del settore agroalimentare, Direttori di stabilimento, Responsabili della catena di fornitura e Titolari d'azienda che desiderano pianificare tempestivamente la roadmap di transizione, garantendo la massima continuità operativa e standard di sicurezza senza compromessi.

Programma

9:30   Apertura dei lavori

          Salvatore Capozzolo, Laboratorio Chimico Camera di commercio Torino

9:45   Il ruolo strategico di FSSC 7 nel mercato globale: driver di cambiamento, sostenibilità    e opportunità di business

          Maria Giulia Lancione, Rina Agrifood s.p.a. Business Development Manager

10:15 Guida tecnica alla Versione 7: le principali modifiche dello schema, la nuova architettura dei PRP e le tempistiche di transizione

          Alessio Griffo, Rina Service s.p.a.- Energy & Food Certification Compliant

11:45 Q&A e conclusione lavori

Note Organizzative

La partecipazione al webinar tramite la piattaforma Teams è gratuita previa iscrizione al seguente link: https://events.teams.microsoft.com/event/4c5dbccf-c0f0-43f0-870e-db7896cfbb1e@6bc79307-413a-44db-94ef-c15800d55860

I partecipanti riceveranno una mail con le istruzioni per accedere all’evento.

Il webinar è accreditato:

• dal Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari (OTAN) per 2 crediti