IL REGISTRO ESERCENTI DEL COMMERCIO (R.E.C.)

Il Registro Esercenti il Commercio per l'attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande è stato soppresso dal 4 luglio 2006, data di entrata in vigore del decreto legge n.223, convertito nella Legge 4 agosto 2006, n.248.

Il possesso dei requisiti professionali resta comunque obbligatorio.

Per effetto delle nuove disposizioni la verifica del possesso e della validità dei requisiti professionali è di competenza dei Comuni.

La Camera di commercio, comunque:

a) rilascia certificati e visure di iscrizione per il settore della somministrazione al pubblico di alimenti e bevande/commercio di alimentari
b) rilascia i relativi certificati di superamento esami pregressi.